Darija Stojanović 
Alle gourmeter som besøker Tel Aviv – foren dere! Denne guiden viser de beste restaurantene i Tel Aviv.
Jeg bor i Tel Aviv og har prøvd rundt 100 forskjellige spisesteder i byen. I dag deler jeg mine ultimate valg med dere! Jeg sorterte restaurantene etter kategorier og inkluderte tre restauranter per seksjon. Jeg prøvde å holde det variert når det gjelder budsjett, men du vil oppdage at de fleste prisene er i mellomklassen.
Enten du liker gatemat, fine dining eller kosher, har jeg de beste restaurantene for alle typer matelskere som lurer på hvor de skal spise i Tel Aviv!
Jaja, la oss gå!
Raske valg for oppholdet ditt
Her er en rask oppsummering av de beste restaurantene i Tel Aviv delt inn etter kategori:
- Mashya – den mest eksklusive restauranten
- Moon Sushi – beste sushirestaurant
- Amore Mio – den beste italienske restauranten
- Anastasia – det beste veganske alternativet
Innhold
1. Beste tradisjonelle restauranter
Hvis du vil prøve lokal mat, finnes det mange israelske restauranter i byen som serverer sesongbaserte menyer og basisretter fra israelsk mat!
- Old Man and the Sea ($$) – Denne legendariske restauranten, som har vært i drift siden 1999, har en perfekt beliggenhet i Jaffa havn, like ved marinaen. Den serverer fersk sjømat, kjøttretter og de ikoniske mezze-tallerkenene (rundt 20 småretter med grønnsaker og dipper) som er gratis når du bestiller minst to retter. Definitivt en av de beste restaurantene i Jaffa å besøke med barn, og den er også åpen på sabbat!
- Haachim ($$) – Tel Avivs mest berømte kokkebrødre har åpnet denne restauranten som serverer israelsk mat med en moderne vri. De fleste rettene er laget for å deles, men du kan også bestille individuelle måltider.
- Port Sa'id ($$) – Alt fra innredningen og personalet til rettene i denne urbane restauranten er laget for å gjenspeile en typisk israelsk matopplevelse. Alltid ferske produkter, en hipster-stemning og massevis av retter å dele – dette er akkurat det som beskriver det moderne Israel OG denne restauranten.
MERK: Tips er obligatorisk i Israel. Det anses akseptabelt å gi fra 10 % for god service og opptil 20 % eller mer for eksepsjonell service. Kelnerne kan faktisk krangle med deg hvis du ikke gir tips, så dette er en veldig viktig ting å vite og legge til i budsjettplanleggingen din!
2. Beste frokost-/brunsjsteder i Tel Aviv
Frokost er en stor greie i Israel. Lokalbefolkningen her liker å starte dagen med et solid balansert måltid som inkluderer rikelig med protein (egg, ost), kikerter og andre grønnsaker, dipper og ferskt brød.
Du finner også shakshuka, som består av egg posjert i tomatsaus, løk, olivenolje og krydder. Shakshuka er min personlige favoritt fordi den gir meg en god start på dagen, spesielt når jeg serverer den med litt brød og hummus ved siden av!
Her er mitt utvalg av de beste frokoststedene hvor du kan prøve disse, men også mange andre retter:
- Café Puaa ($$) – Det beste brunsjstedet i Jaffa, med et eget område for folk som kommer med bærbare datamaskiner til jobb. De har deilige veganske, vegetariske og kjøttretter og smørbrød, og det mest autentiske vintage-interiøret! De får bestikk og dekor fra Jaffa-markedet der de holder til, og du kan faktisk kjøpe tallerkener, glass eller til og med møblene du bruker her!
- Benedict ($$) – Dette ikoniske stedet er kjent som den lokale favoritten til frokost, og serverer de beste pannekakene og shakshukaen, alt i store porsjoner som du kan dele med venner eller din bedre halvdel.
- Café Yom Tov ($$) – Jeg elsker frokosten på Yom Tov! Eggerøren deres med søtpotet er helt fantastisk! Restauranten var med på Assaf Granit's Kitchen, et program ledet av en israelsk kokk som faktisk fikk en Michelin-stjerne i Paris!
3. Beste fine restauranter
Tel Aviv har et rikt utvalg av fine dining, og mange av de tradisjonelle og internasjonale restaurantene faller inn under denne kategorien. Jeg gjorde mitt beste for å bare velge de tre beste, men listen kunne vært mye lengre her:
- Mashya ($$$) – Alle snakker begeistret om denne restauranten som serverer sesongbaserte menyer med ferske ingredienser rett fra markeder i nærheten. Restaurantens konsept er å hylle Tel Avivs moderne, hipstere og intime atmosfære.
- OCD ($$$$) – En annerledes gourmetopplevelse med en smaksmeny som består av 19 retter, servert til en gruppe på 19 personer som sitter foran kokkens bord rundt kjøkkenet. Maten kombinerer jødisk og middelhavsmat, og restaurantoppsettet er et av de mest unike i Tel Aviv.
- Claro Tel Aviv ($$$$) – En av de topprangerte gourmetrestaurantene i Tel Aviv, som ligger i en renovert tempelridderbygning og serverer middelhavsmat av en av Israels mest respekterte kokker, Ran Shmueli.
4. Beste internasjonale restauranter
Jeg sier alltid til mannen min at vi er så takknemlige for å bo i Tel Aviv, fordi vi kan reise verden rundt når vi vil. Og det jeg mener med det, er at det finnes så mange internasjonale restauranter at man lett kan tilbringe måneder med å spise på forskjellige restauranter som serverer autentisk internasjonal mat.
Grunnen til at det finnes så mange forskjellige restauranter, er at mange jøder fra hele verden som migrerte til Israel, brakte sammen maten fra vertslandene sine og nå deler den med andre lokale og besøkende.
Jeg har hatt den vanskelige oppgaven med å velge bare én beste restaurant per kategori når det er så mange steder jeg kan anbefale. Så jeg har virkelig valgt ut de beste av de beste:
- Italiensk: Amore Mio ($$) – Ikke bare serverer de de rauseste porsjonene og de beste dessertene i Tel Aviv, men innredningen er så innbydende at du aldri vil dra herfra! Det var den første italienske restauranten vi prøvde i Tel Aviv, og så langt er det vår favoritt, sammen med Ernesto .
- Gresk: Ouzeria ($$) – En koselig, urban atmosfære i hjertet av Levinsky-markedet, men det er alltid supertravelt. Du trenger definitivt en reservasjon!
- Amerikansk: Mike's Place ($$) – Føl deg som om du er i USA med autentisk mat, innredning, alle som snakker engelsk, og selvfølgelig den vanlige comfort food-en. Alt fra nachos, burgere, fish & chips til fajitas og din vanlige Tex-Mex-mat er på bordet.
- Meksikansk: Taqueria ($$) – Et autentisk meksikansk sted som serverer de beste frosne margaritaene og typisk meksikansk gatemat. De har de beste quesadillaene jeg har smakt i Tel Aviv!
- Middelhavsmat: Night Kitchen ($$) – En av de beste restaurantene i Neve Tzedek og generelt et topp sted for middelhavsmat og cocktails. De serverer mat til natteravner og er kun åpne for middag, fra kl. 18.00 til midnatt.
- India n: Tandoori ($$) – Dette rimelige indiske stedet ligger på Tel Avivs promenade, er topprangert i kategorien indiske restauranter og har flott utsikt over stranden. I tillegg finner du en rekke veganvennlige alternativer!
- Kinesisk e: The Chinese Wall ($) – Både min favoritt og Tel Avivs beste kinesiske restaurant. The Chinese Wall er deilig, rimelig og lager utrolig smakfulle wonton!
- Japansk e: Moon Sushi ($$) – Hver gang du spiser på Moon Sushi, føles det som å tygge på små biter av himmelen. De har en imponerende meny med dusinvis av rundstykkekombinasjoner, og de er alle superferske! Det er mitt favoritt sushisted i byen.
- Thai House ($$$) – Dette ikoniske thailandske stedet er litt dyrt, men det er så verdt det! Det er en av de eldste restaurantene i Tel Aviv, og stammer fra 1996. Rettene har en moderne, gourmet-stemning, men atmosfæren i restauranten er superavslappet. Alt kjøttet deres er supersaftig, og forrettene er et must!
Dette er langt fra en uttømmende liste over alle internasjonale restauranter som er tilgjengelige i Tel Aviv. Tenk rumenske, bulgarske, etiopiske, georgiske, libyske, colombianske, argentinske og mye mer!
Hvis du vil sjekke et annet navn jeg ikke har nevnt, bare skriv inn «beste [navn på landet] restauranter i Tel Aviv» i Google og bli overrasket!
5. Beste veganske restauranter
Visste du at nesten én av ti innbyggere i Tel Aviv er veganere? Med et så behagelig klima og rikelig med ferske grønnsaker og frukt, liker jeg virkelig å spise veganske retter her, selv som ikke-veganer.
Men her er de 3 beste veganske restaurantene du bør prøve i Tel Aviv:
- Anastasia ($$) – Definitivt den beste veganske restauranten med tanke på utvalget av mat, som serverer alt fra salater, pasta, shakshuka, smørbrød, til og med fransk frokost med deilige smørcroissanter. De har den beste vaniljeisen også!
- The Green Roll ($$) – Alle snakker begeistret om denne veganske sushirestauranten, og det er en god grunn til det. Friske, kreative, autentiske smaker og rimelige – det er slik jeg best kan beskrive dette stedet enkelt.
- Meshek Barzilay ($$) – Denne restauranten og delikatesseforretningen er en himmelsendt rett for det lokale veganske miljøet, med en eksplosjon av smaker som selv ikke-veganere ikke kan holde seg immune mot. De har også massevis av glutenfrie alternativer. Det kule er at du kan kjøpe produktene du spiste etter måltidet fra delikatessebutikken deres på stedet og lage din egen vri på rettene du prøvde!
6. De beste stedene med gatemat i Tel Aviv
Ah, her kommer vi til min favorittdel og favorittmattype i Israel! Gatekjøkkenet i Israel er på et helt annet nivå, og jeg skal fortelle deg hvorfor.
Du vet hvordan gatemat vanligvis forbindes med ekstremt deilig, men også superusunn mat, og hvordan det er best å unngå den hvis du vil være oppmerksom på helsen din? Vel, det er ikke tilfelle med israelsk gatemat! Lokal gatemat her er full av grønnsaker, krydder, friske urter og sjømat, og er både sunn og deilig!
- Abu Hassan ($) – Byens beste hummus toppet med supersprø falafel, pommes frites og enkle salater. Vi spiser alltid her når vi vil ha et raskt og sunt måltid, selv om stedet kan bli veldig overfylt.
- Sabich Frishman ($) – Mitt favorittsted i byen for sabich, det er alltid superferskt og kremet med alle sausene.
- Fish and Chips ($) – Fish and chips i gatekjøkkenutgave like ved havnen i Jaffa – deilig, rimelig og superferskt, pluss åpent på sabbat. Også en av få restauranter med et Badatz-sertifikat (et VIP Kosher-sertifikat).
7. Beste kafeer å jobbe fra
Israelere ELSKER å jobbe fra kafé! Når du har mange mennesker med fjernjobber som bor i et ideelt klima med en sterk fellesskapskultur, er det ikke rart at du finner arbeidsvennlige steder på hvert hjørne!
Her er de beste jeg har jobbet ut fra:
- Café Shneor ($$) – Jeg oppdaget dette stedet ved en tilfeldighet, og nå kommer jeg stadig tilbake hit for å jobbe! De har en omfattende meny, inkludert mange veganske alternativer, alle typer kaffe og ferske juicer, pluss en herlig og innbydende atmosfære for arbeid både innendørs og i hagen.
- Michelangelo Café ($$) – Dette veganske stedet er et av de beste stedene å jobbe hvis du bor i eller i nærheten av Jaffa! Faktisk jobber jeg derfra akkurat mens jeg skriver denne artikkelen. Den hjemmekoselige atmosfæren, deilige måltider, massevis av snacks og en søt utendørshage gjør dette stedet attraktivt for bærbare datamaskinbrukere fra tidlig morgen.
- Den lille prinsen ($$) – En koselig kafé og bokhandel med bord og stoler til å sitte på. Å være omgitt av bøker er det ideelle miljøet for jobb, spør du meg.
8. Beste restauranter med utsikt
Når vi snakker om restauranter med utsikt i Tel Aviv, handler det stort sett om havutsikt. Selv om Tel Aviv har en fengende skyline, er det ikke mange steder hvor du kan spise og nyte utsikten over byen bortsett fra restauranten ved Azrieli-observatoriet , men servicen og maten her er ikke like flott som utsikten.
Nå tilbyr disse tre restaurantene den beste utsikten pluss fantastisk mat:
- Manta Ray ($$$) – En av restaurantene ved sjøen med fantastisk utsikt over gamle Jaffa og solnedgangen. Lokalbefolkningen elsker å spise frokost her, og alle skryter av mezze-tallerkenene deres som serverer et utvalg av salater med brød!
- Yulia TLV ($$) – Denne i hovedsak sjømatrestauranten ligger i Tel Aviv havnedistrikt, like ved sjøen. Den er perfekt for en romantisk middag ved solnedgang, men de tilbyr også generøse frokoster og henvender seg til alle typer matelskere, fra veganere til kjøttelskere.
- Suramare ($$) – Denne gastropuben har en vanvittig cocktailmester og fantastisk utsikt fra takterrassene. Maten er gjennomsnittlig, men fortsatt god valuta for pengene med tanke på beliggenheten!
9. Beste kosher-restauranter
Til slutt, dette er de beste kosher-restaurantene i Tel Aviv:
- Guetta ($) – Denne kosher-restauranten spesialiserer seg på retter fra Tripoli (Libya). De har en meny for 2 personer, som er perfekt hvis dere besøker som et par, men de har også plass til store grupper med mange retter å dele. De har visstnok den beste couscousen i byen – luftig og smakfull!
- Regina Restaurant ($$) – En av de beste kosher- og lemehadrinrestaurantene i Tel Aviv med en naturskjønn hage og en bygning fra 1800-tallet som base. De serverer et utvalg av retter, fra ungarsk gulasj til marokkansk fisk og mange andre fusjonsretter. I tillegg ligger den i det første jødiske nabolaget i Tel Aviv!
- Whiskymuseum ($$$) – Et unikt whiskymuseum og restaurant med mesterlig tilberedte retter og whiskysmakinger, og jeg må si, den beste biffen jeg har smakt i Tel Aviv. Vi besøkte stedet for en viktig feiring, og så langt er besøket her en av mine mest autentiske matopplevelser i Tel Aviv.
Restaurantpriser i Tel Aviv
Tel Aviv er en dyr by, det er det ingen hemmelighet om. I årevis var den den dyreste byen i verden, og nå er den blant de fem dyreste. Dette betyr høye priser i butikker, hoteller og restauranter.
Det forbløffet meg alltid da jeg flyttet til Tel Aviv hvordan en enkelt kopp kaffe kan koste mer enn et helt måltid i hjembyen min i Serbia. Med tiden ble jeg vant til det, og nå føles det billig å spise ute i de fleste andre deler av verden.
Her er priskategoriene for restauranter i Tel Aviv:
- Billige restauranter ($) – Avhengig av restauranten kan et måltid på et billig sted koste mellom $15 og $30 per person, inkludert tips (husk at minst 10 % er akseptabelt i Israel). Dette inkluderer vanligvis et måltid som falafel, hummus, en sandwich eller annen hurtigmat, og én alkoholfri drikke.
- Mellomklasserestauranter ($) – Dette er den vanligste prisklassen du finner i Tel Aviv, og du betaler vanligvis fra $30 til $50 per person for en hovedrett med drikke, inkludert tips. Du kan til og med få deg en dessert på noen mellomklasserestauranter for denne prisen. Legg til et glass vin eller annen alkoholholdig drikk til, og prisen øker med $10 per drikke.
- Luksuriøse restauranter ($$+) – Hvis du vil bruke penger, finnes det mange fine restauranter som tilbyr retter fra $50 opptil $200 for smaksmenyer per person, uten tips.
| 🍽️ Middag for 2 med vin: | 80 amerikanske dollar |
| 💱 Tips: | 10–20 % |
| 😋 Beste tradisjonelle mat: | Den gamle mannen og havet |
| ⭐ Fin restaurant: | Masja |
| ☕ Beste kaffe: | Café Shneor |
| 🌱 Vegansk restaurant: | Anastasia |
| 🥟 Mat du må prøve: | Shakshuka |
BONUS 1: Mat du må prøve i Tel Aviv
Hva slags mat må du prøve når du er i Tel Aviv? Jeg starter med litt lokal mat og deler deretter de beste stedene å spise din vanlige comfort food som burgere og pizza!
- Falafel: Frityrstekte kuler av kikerter, urter og krydder, deilig sprø, vanligvis servert med hummus. Abu Hassan ($) er det beste stedet å prøve både hummus (forklaring nedenfor) og falafel!
- Hummus: Kokte og moste kikerter med tahini (sesampasta), hvitløk og sitronsaft, Midtøstens mest berømte dipp!
- Sabich: Sannsynligvis den eneste originalt israelske retten på listen laget som en vegetarisk vri på shawarma. Sabich er et pitabrødsandwich med stekte auberginer og masse grønnsaker, krydder, tahini, hummus og et kokt egg. Sabich Frishman ($) er mitt favorittsted for sabich!
- Knafeh: Denne tradisjonelle arabiske desserten laget av spunnet butterdeig, søt ost, sukkersirup og toppinger som pistasjnøtter eller nøtter er min favorittdessert gjennom tidene! Jeg anbefaler Yaffa Knafeh ($) for førstegangsbesøkende, og Fairouz Café ($) for en autentisk kaffebaratmosfære.
- Shakshuka: Egg kokt i tomatsaus, løk, olivenolje og en blanding av krydder, vanligvis spist til frokost. Unngå turistfellen Dr. Shakshuka i Jaffa (du vil ofte se det som det beste stedet å spise shakshuka i byen), og prøv heller Shakshukia i sentrum – det er både bedre og rimeligere.
- Bourekas: Bakverk med ost, spinat eller pizzafyll som stammer fra Balkan. Du kan prøve det i alle bakerier i Tel Aviv, men det beste er hos Nonstop Burekas ($).
- Stekt aubergine: Denne lokale retten består av en stekt aubergine med tahini, rød paprika, sitron og olivenolje på toppen, og den serveres vanligvis med varmt pitabrød eller som tilbehør. Kabakeh ($$$) er en fantastisk Jaffa-restaurant hvor du kan prøve denne og andre lokale arabiske retter.
- Burger: Dette er to lekre burgersteder du må prøve hvis du elsker denne basismaten: Prozdor ($$) og Porter & Sons ($$)!
- Pizza: Tony's Tapas & Bar ($$) har den beste pepperonipizzaen du noen gang vil prøve i Israel, det lover jeg deg! Et ikonisk pizzasted, Hapizza ($$), må du heller ikke gå glipp av!
BONUS 2: De beste matturene i Tel Aviv
Den beste måten å nyte lokal mat på, spesielt hvis du har dårlig tid i Tel Aviv, er å bli med på en mattur. Tel Avivs travle markeder tilbyr deilige gatematalternativer, og lokalbefolkningen er alltid ivrige etter å introdusere utenlandske besøkende for deres kjøkken.
Dette er de beste matturene på engelsk hvor du kan skjemme bort smaksløkene dine med lokal israelsk mat guidet av lokalbefolkningen:
- 2-timers omvisning på Carmel Market på engelsk – Denne 2-timers omvisningen koster $81 og tar deg med på en uforglemmelig omvisning på Carmel Market, hvor du får smake på mat direkte fra bodene, utforske de skjulte smugene og lære om dette pulserende nabolaget i Tel Aviv.
- 2-timers Levinsky Market-tur – Hvis du er mer av typen «gi meg en komplett lunsjopplevelse», er denne Levinsky Market-turen noe for deg! Den koster $81, tar deg rundt Tel Avivs mest fargerike marked (tenk hundrevis av rene krydder), og tilbyr en komplett lunsj med desserter!
- Loppemarkedstur i Jaffa – Hvis jeg ikke allerede bodde i Jaffa, ville jeg definitivt dratt på denne smaksprøveturen for $81! De lar deg prøve snacks fra de lokale restaurantene (jeg så listen, prøvde dem alle – fra autentiske retter til desserter, de er alle perfekte!) og deler også historier om Jaffa og folket der. Så kult!
Vanlige spørsmål om de beste restaurantene i Tel Aviv
🧆 Hva er en typisk lunsj i Israel?
Israelere spiser vanligvis meze-tallerkener (en rekke småretter med grønnsaker, vanligvis sure) med falafel eller hummus og israelsk salat laget med finhakket paprika, tomat, løk og agurk. De spiser også fisk og kjøtt.
🏖️ Hva er de beste strandrestaurantene i Tel Aviv?
Manta Ray , Beach Club TLV og La Mer er noen av de beste strandrestaurantene i Tel Aviv!
🌟 Hvilke Michelin-restauranter er i Tel Aviv?
I skrivende stund har ikke Michelin-stjernene kommet til Israel ennå. Mange fine dining-restauranter i Tel Aviv tilbyr imidlertid menyer som godt kunne fortjent en Michelin-stjerne. Sjekk ut fine dining-restaurantseksjonen i denne artikkelen for en fullstendig liste.
🍴 Hvordan bestille bord på restauranter i Tel Aviv?
Siden de fleste nettsidene er på hebraisk (og jeg har fortsatt ikke mestret det), ringer jeg alltid restauranten og ber om å få legge igjen et bord. Mange restauranter har sin egen bestillingsfunksjon på nettsidene sine, som du finner på Google ved siden av «Bestill bord»-delen.
Konklusjon
Vårt kulinariske eventyr i Tel Aviv er over, og jeg håper alle sansene dine nå er åpne og klare til å nyte den friske, smakfulle og forfriskende smaken på restaurantene i Tel Aviv!
Jeg kunne allerede merke at du er dedikert til å planlegge et perfekt opphold i Tel Aviv, så jeg inviterer deg til å fortsette å utforske og sjekke ut artikkelen min om 31 beste ting å gjøre i denne travle middelhavsbyen!
Og hvis du har noen spørsmål eller vil dele andre restaurantanbefalinger, er det bare å legge igjen en kommentar til meg og leserne mine nedenfor!
Kos deg i Tel Aviv,
Darija
Fest den til senere!
Fest den til senere!
